Ochutnávky plánované na září 2010 |
| Čtvrtek 9. září 2010 |
Vinařství rodiny Špalkovy - Nový Šaldorf - vína jsou produkována převážně z lokality Kraví hora, významné svou specifickou terroir. Granitoidní podloží dodává těmto vínům zvláštní minerální charakter. Nízké keře, malé zatížení úrodou a důsledné zelené práce ve vinici napomáhají dobrému vyzrávání hroznů.
Do programu ochutnávky je zařazen již Ryzlink rýnský VOC 08, dále ochutnáte tradičně úspěšné odrůdy Veltlínské zelené 09, bílé i červené Cuvée z vinic cvrčků Gryllus, klaret Rulandské modré,
a z modrých odrůd - Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Svatovavřinecké barrique,
a na závěr víno portského typu bílé i červené. |
| |
| Čtvrtek 16. září 2010 |
Znovín Znojmo – Znojemská podoblast.
Společnost Znovín Znojmo a.s. patří ke stálicím moravského vinařství. Svou velikostí i produkcí patří v českých poměrech ke středním podnikům. Znovínu patří segment 3,5% všech vín, která se vypijí v České republice.
Znovín je neúnavným propagátorem terroir, jako nedílné složky mající vliv na konečný produkt.
Znovín Znojmo a.s. je také znám jako dlouholetý průkopník nových trendů, postupů, ale také výrobce speciálních vín z netradičních nebo zcela nových odrůd.
Bohatou paletu vín pro tuto degustaci vybral sommelier pan Karel Slavík.
modréodrůdy – Blauburger /zemské/, Modrý Portugal 09 jakostní, Rulandské modré výběr z hroznů 09;
bílé – Ryzlink rýnský výběr z hroznů 05, Tramín výběr z hroznů z řady Genus Regis, VOC Veltlínské zelené, pozdní sběry Pálavu a Chardonnay 09, a ještě něco navíc... |
| |
| Čtvrtek 23. září 2010 |
Chateau Lednice – první ochutnávka tohoto vinařství u nás
Je provozovatelem Valtického Podzemí a vinařství s vlastními vinohrady v Lednicko-valtickém areálu, známého též jako Zahrady Evropy. Vlajkovou lodí vinařství jsou vína odrůdy Rulandské šedé, která ve výjimečných tratích Jižní svahy a U Cihelny ve Valticích dosahuje mimořádných kvalit. Valtické vinice Vinařství Chateu Lednice poznáme snadno – každý řádek vinohradu je totiž osázen keřem růží, milým prvkem krajiny. Mimoto slouží i jako biologický indikátor projevu některých chorob. Všechny vinice jsou obhospodařované dle zásad integrované produkce výroby hroznů, s úctou k tradici a přírodě.
Ochutnávka nabídne vína ze dvou řad:
1.KOLONÁDA VALTICE je vybraná série přívlastkových vín z těch nejlepších tratí v okolí Valtic – hlavního města vína, s původem Lednicko-valtického areálu, známého též jako Zahrady Evropy, zapsaného do seznamu kulturního dědictví UNESCO. Kolonáda Valtice je pravou šlechtičnou mezi víny našeho vinařství.
2.CHATEAU LEDNICE představuje nejlepší vybraná vína z terroir vinařské obce Lednice. Odrůdy jsou typické pro zdejší jedinečnou oblast s využitým potenciálem zdejších unikátních klimatických podmínek s optimálním využitím vodních prvků v kulturní krajině. Vína jsou vysoce hodnocena nejen odborníky, ale především všemi znalci a milovníky vín. |
| |
| Čtvrtek 30. září 2010 |
VICOM - Viňa Morande – Chile – dovozce špičkových vín z CHILE – představí výběr z velkého sortimentu vinařství Morande, porovnání vín z různých kvalitativních řad, jako např. Mancura, Alameda, Pionero, Reserva, Grand Reserva.
Vinařství, které se ve světovém vinařském světě posouvá stále do vyšších pater, kde kvalita vitězí nad kvantitou. Vybrali jsme tato vína: řada MANCURA -Chardonnay a Carmenere, ALAMEDA - Sauvignon blanc a Merlot, PIONERO - Pinot Noir, RESERVE - Gewurztraminer a Pinot Grigio a GRAND RESERVE - Cabernet Sauvignon. |
| |
Všechny ochutnávky začínají v 15.30 a končí v 18.30 hodin. Vložné činí 120 Kč, z toho 60 Kč je kredit na nákup ochutnávaných vín. Po dobu degustace platí ve vinotéce 10% sleva na nákup ochutnávaných vín.
Těšíme se na Vaši návštěvu!
|
Hlavní stránka 