Pravidelně pořádáme řízené degustace pod vedením špičkových sommeliérů. V průběhu degustace budete zasvěceni do tajů senzorického hodnocení vína, budete mít možnost porovnávat jednotlivé vzorky, Vaše bezprostřední chuťové vjemy můžete konzultovat přímo ze someliérem a nakonec si vámi nejlépe hodnocená vína zakoupit za zvýhodněných podmínek.
Degustace probíhá ve stylovém prostředí připomínajícím burgundské vinné sklepy.
Vyberte si z rozmanité nabídky degustací!
Charakteristická vína jednotlivých českých a moravských vinařských oblastí.
Pro každou naši vinnou oblast jsou typické odrůdy vinné révy a vín které se z ní vyrábí. Účelem této degustace je seznámit zájemce pravě s tímto regionálním rozdělením, příčinami a vlivy jejichž důsledkem je právě správný výběr odrůd v daných lokalitách.
Jedna odrůda z různých regionů Čech a Moravy srovnávací degustace.
Téměř v každém našem regionu můžete najít všechny druhy vinné révy, které jsou u nás uznány k pěstování. Úkolem degustace je porovnat a vyhodnotit rozdíly mezi jednotlivými výrobci a regiony porovnáním stejné odrůdy vína. Názorně uvidíme rozdíly ve stupni vyzrání hrozna a jeho různé zpracování.
Jedna odrůda z různých zemí světa srovnávací degustace.
Obdobé porovnání jako předchozí degustace nabízíme ve variantě porovnání jedné odrudy z několika zemí světa. Budete překvapeni jak velké rozdíly mohou klimatické a geologické podmínky způsobit.
Exotická vína ze zámoří CHILE, AUSTRÁLIE, JIŽNÍ AFRIKA, ARGENTINA
Exotická vín a získávají u nás stále více příznivců. Pro lepší orientaci na trhu nabízíme profil exotických vín spolu s výkladem stručných charakteristik technologií výroby a orientací v etiketách.
Zajímavá vína z Evropského kontinentu (Francie, Itálie, Španělsko atd.)
Podobně jako zámořská vína mají i vína s dlouhověkou vinařskou tradicí různých zemí Evropy svoje výrazné charakteristiky. Jejich poznání je věnována tato degustace s tím, že je možné program přizpůsobit Vaším požadavkům na četnost vzorků z jednotlivé země.
Program degustace je také možno sjednat individuálně v rámci naší nabídky. Doba trvání cca 2 hodiny. Počet osob min. 10 maxim. 16. Počet vzorků 10-15. Ceny od 300 kč na osobu. Podává se sýr a chléb.Vyhodnocení degustačních tabulek a vyhlášení nejlepšího vzorku na závěr.
Objednávky je možno uskutečnit e-mailem na adrese: budecska@cellarius.cz, faxem na 222 515 243, nebo individuelně na telefonu 603 242 185
