SUR LIE
Vína nesoucí tento přívlastek jsou za občasného míchání ponechána na kvasnicích až čtyři měsíce, čímž získají zvláštní nasládlou vůni a chuť.

ROSÉ
Označení pro růžové víno získané z modrých hroznů včasným oddělením moštu od pomletých bobulí. Vyniká výraznou kořenitou vůní a chutí připomínající jádra peckovin.

BARRIQUE
Přívlastek pro vína zrající ve speciálních dubových sudech, což je obohacuje o krásnou vůni a chuť připomínající kouř a vanilku.

ŠALER
Název pro přírodní dezertní víno, které je sladší chuti a vyššího obsahu alkoholu. Minimální doba zrání v dubových sudech je 18 měsíců. Není bez zajímavosti, že toto víno vzniká podobnou metodou jako slavné "Portské" z Portugalska.

U všech červených a některých bílích vín se prování biologické odbourávání kyseliny jablečné, čímž se dosahuje jemné až sametové chuti.

Při naší práci děláme vše proto, abychom vyrobili kvalitní mok a tím přispěli k Vaší spokojenosti.