DEGUSTAČNÍ KARTON MIKROSVÍN SE SLEVOU 30%!
Asi již víte, že Vinařem roku se stal již podrhuhé Volařík. Jeho degustační karton se speciální slevou 30% jsme Vám již nabídli. Dnes Vám za stejných podmínek nabídneme stříbrného medailistu - vinařství Mikrosvín z Mikulova.
Ryzlink rýnský (suché) | 158 Kč | ID: 21550
Veltlínské zelené pozdní sběr 2011 Daniel (suché) | 256 Kč | ID: 21594
Ryzlink vlašský VOC 2011 Purmice (suché) | 334 Kč | ID: 21626
Tramín červený pozdní sběr 2012 Flower Line (polosuché) | 293 Kč | ID: 21955
Kerner pozdní sběr 2012 Flower Line (polosladké) | 273 Kč | ID: 21990
Frankovka pozdní sběr 2007 Flower Line (suché) | 273 Kč | ID: 22015
běžná cena kartonu: 1587 Kč
akční cena kartonu: 1111 Kč (do vyprodání zásob)
JAK DEGUSTAČNÍ SET OBJEDNAT?
1) Přes náš e-shop, do poznámky prosím vložte heslo: karton Mikros
2) Jednoduše objednejte e-mailem na adresu vinotéky podle toho, kde si vína vyzvednete:
- lucerna@cellarius.cz
- budecska@cellarius.cz
- ccernosice@cellarius.cz
3) Můžeme Vám jej dodat i spolehlivou kurýrní službou Messenger na Vámi udanou adresu.
ORGANIC | NOVÁ ŘADA VÍN OD VOLAŘÍKA
Letošní vítěz ankety Vinař roku se pustil dokonce do v ČR doposud málo produkovaných organických vín a připravil první tři vína s plnou certifikací BIO.
Organic - nová řada vín z ekologické produkce
Hrozny pro vína nové řady Organic byly sklizeny na vinici Věstoňsko v Perné. Zde na 4,2 ha Vinařství Volařík hospodaří v režimu ekologického zemědělství. Odrůdy Hibernal, Johanniter a Saphira jsou odolnější vůči houbovým chorobám a dokonale se hodí na vápencové podloží v okolí Pálavy - to jim dává nádhernou mineralitu a šťavnatou kyselinku.
Hibernal byl vyšlechtěn v roce 1944 v Německu z odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský. Johanniter pocházítaké z Německa a "vznikl" v roce 1968 křížením čtyř odrůd (Ryzlink rýnský + Seyve Villard) a (Rulandské šedé + Chrupka). Sapira je z uvedených nejmladší (1978) a byla vyšlechtěna z odrůd Arnsburger a Seyve Villard.
Hibernal - suché, ps, Věstoňsko, š. 1302.
Velmi intenzivní vůně nabízí angrešt a přezrálý černý rybíz. Chuť je extremně plná díky dlouhé maceraci na slupkách a nádherně ovocná po ananasu a žlutém melounu, v dochuti dominuje
opět angrešt a rybíz. Doporučujeme podávat při 7 °C.
Johanniter - polosuché, ps, Věstoňsko, š. 1303
Odolnější ryzlinková odrůda má ve vůni příjemné autolýzové tóny díky dlouhému ležení na
kvasnicích, lehký petrolejový projev doplňuje podtón kvetoucích lip. Chuť je plná, postavená na
kyselině a vysokém extraktu, olejovitá, s náznakem máslových hrušek.
Doporučujeme podávat při 9 °C.
Saphira - polosladké, ps, Věstoňsko, š. 1304
Divoké kvašení dalo vínu výraznou vůni po grepu s lehkým citrusovo-medovým podtónem. Chuť je
plná, extraktivně nasládlá s příjemnou kyselinkou a lehkou divokostí díky spontánnímu kvašení.
Doporučujeme podávat při 7 °C.
ŠAMPIONI Z DEGUSTACÍ | KARTON VÍTĚZŮ SE SLEVOU
V průběhu uplynulého měsíce proběhlo v naší vinotéce v Budečské celkem pět různých degustačních večerů. Proto jsme tentokrát zařadili také jedno vítězné víno z degustace, která proběhla ve vinotéce v Lucerně. Pojďme se podívat, která vína Vám, návštěvníkům degustací, nejvíce chutnala.
Představujeme vítěze srpnových degustací:
NĚMECKO | Riesling, Von Winning 2012
PINOT GRIS & PINOT BLANC | Rulandské bílé výběr z hroznů 2011, Moravíno Valtice
SROVNÁVACÍ DEGUSTACE: ROSÉ | Cabernet Sauvignon rosé pozdní sběr 2013, Znovín
SROVNÁVACÍ DEGUSTACE: SAUVIGNONY | Sileni Sauvignon 2012, Nový Zéland
SROVNÁVACÍ DEGUSTACE: AROMATICKÉ ODRŮDY | Sauvignon VOC 2012, Lahofer
AMPELOS | Cabernet Sauvignon 2011, Ampelos
OBJEDNEJTE SI DEGUSTAČNÍ KARTON VÍTĚZŮ SE SLEVOU
Aktuální ceny těchto šampionů najdete v našem e-shopu. Při objednávce jakkoliv namíchaného kartonu 6 ks Vám na tato vína poskytneme mimořádnou slevu 20%. Do poznámky při objednávce zadejte heslo: ŠAMPIONI.
Můžete si opět zvolit místo, kde si karton vyzvednete nebo Vám jej zavezeme na udanou adresu Messengerem za obvyklých podmínek – viz karton Volařík nebo Mikros.
SEZNAMTE SE: BARBERA
Barbera je modrá odrůda, která patří v Itálii mezi jednu z nejdůležitějších. Pěstuje se v různých italských regionech nicméně slavná je díky DOCG apelaci Barbera d´Asti v regionu Piemonte. Geneticky je podobná francouzské odrůdě Mourvédre.
OCHUTNEJTE: Barbera d´ Alba Costa di Bussia, Piemonte (Itálie) | 281 Kč (223 Kč*)
*cena v závorce = zvýhodněná cena při nákupu nad 3000,- Kč přes e-shop cellarius
PO SKLENIČCE V LUCERNĚ
V září v Lucerně po skleničce rozléváme:
Muškát Moravský 2013, Moravian | 0,1l... 22 Kč
Muller Thurgau pozdní sběr 2013, Ampelos | 0,1l... 29 Kč
Sauvignon blanc 2011, Gamla | 0,1l... 29 Kč
Lagrein Rosato DOC 2010, Firmian (Itálie) | | 0,1l... 22 Kč
A samozřejmě také burčák! 0,1l…16 Kč
PLÁNOVANÉ DEGUSTACE NA ZÁŘÍ
BUDEČSKÁ
2.9.2014 | SROVNÁVACÍ DEGUSTACE: VELTLÍNY
9.9.2014 | MORAVÍNO VALTICE
16.9.2014 | VEČER SE SLOVENSKÝMI VÍNY
23.9.2014 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ
LUCERNA
11.9.2014 | ITALSKÉ ODPOLEDNE
25.9.2014 | LAHOFER
Více o degustacích najdete ZDE
Teplý konec léta přeje
Jiří Novotný
